Umami Festival Thessaly 2017 by TU events

Το πρώτο φεστιβάλ οίνου & γαστρονομίας Umami Festival Thessaly, έρχεται στην Λάρισα!

18 - 19 Νοεμβριου 2017. Λαρισα, Θεσσαλια.
00
days
00
hours
00
minutes
00
seconds
Online κρατήσεις

Γνωρίστε τον κορυφαίο ελληνικό οίνο

Ένα σημείο συνάντησης για όλους όσους αγαπούν και απολαμβάνουν το επώνυμο ελληνικό κρασί, τη γαστρονομία, αλλά και τους επαγγελματίες που αναζητούν ενημέρωση και συνεργασίες με παραγωγούς, ιδιαίτερα προϊόντα εστίασης και εταιρείες διανομής.

Γαστρονομία & TU Events

Όσοι γνωρίζετε τις διοργανώσεις των TU events, ξέρετε καλά ότι το κρασί και η γαστρονομία είναι πλέον συνώνυμα! Έτσι, σε μία τόσο σημαντική έκθεση οίνου, δεν θα μπορούσε να λείπει η ιδιαίτερη γαστρονομική σκηνή. Masterclass οίνου και γαστρονομίας, το TU Canteen και πολλές παράλληλες συνδιοργανώσεις σε επιλεγμένα σημεία της πόλης, θα μοιράσουν απλόχερα γευστικές συγκινήσεις σε ένα εκρηκτικό διήμερο!

Το Πρόγραμμα

  • Το Δείπνο των Παραγωγών

    Η TU events τιμά τους ανθρώπους πίσω από τα προϊόντα που μας φέρνουν τόσο κοντά. Έτσι, κρατάμε και πάλι την υπόσχεση μας ως δείγμα της φιλοξενίας, καλώντας τους οινοπαραγωγούς που θα λάβουν μέρος στο Umami Festival Thessaly 2017, να απολαύσουν μια μοναδική εμπειρία οίνου και γαστρονομίας βασισμένη στην τοπική κουζίνα Θεσσαλίας.

  • Φεστιβάλ Οίνου

    Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν σημαντικούς Έλληνες παραγωγούς, ιδιαίτερα γαστρονομικά προϊόντα και να δοκιμάσουν περισσότερα από 400 διαφορετικά κρασιά και αποστάγματα! Παράλληλα με το φεστιβάλ, θα γίνουν διάφορες γαστρονομικές εκδηλώσεις, παρουσιάσεις και γευσιγνωσίες σε συνεργαζόμενα σημεία της πόλης. Μείνετε συντονισμένοι!

  • Masterclass Κτήματος Γεροβασιλείου

    Κάθετη δοκιμή ερυθρών κρασιών του κτήματος από τον Αργύρη Γεροβασιλείου & Χρήστο Δημηστό. Την γευστική δοκιμή συντονίζει ο Γιάννης Καρακάσης MW (Master of Wine)

  • Masterclass Κτήματος Σκούρα

    Τα σπάνια και δυσεύρετα κρασιά του κτήματος Σκούρα θα παρουσιαστούν σε ένα μοναδικό Masterclass από τον κ. Γιώργο Σκουρα.

  • Masterclass: Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη

    Δράμα vs Μαραθώνας Τα Δραμινά κρασιά δοκιμάζονται απέναντι στα κρασιά του Μαραθώνα, πάντα υπό τις οινοποιήσεις του Κώστα Λαζαρίδη. Costa Lazaridi VS Οινότρια Γή

  • Speciality Coffee Masterclass - Las Ramblas

    Διεξαγωγή coffee Masterclass με εισηγητή τον κύριο Αχιλλέα Παπαχατζή και θέμα “Γνωριμία με τον καφέ ανώτερης ποιότητας και γευστικές δοκιμές”.

  • Παράλληλες οινικές & γαστρονομικές εκδηλώσεις στην πόλη

    Ενημερωθείτε για όλες τις συνεργαζόμενες ενέργειες που θα γίνουν στην Λάρισα στην ενότητα "Παράλληλα Events".

  • Φεστιβάλ Οίνου

    Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν σημαντικούς Έλληνες παραγωγούς, ιδιαίτερα γαστρονομικά προϊόντα και να δοκιμάσουν περισσότερα από 400 διαφορετικά κρασιά και αποστάγματα!

  • Cheese & Wine Masterclass

    Ανεβάζουμε το πήχη σε ένα κορυφαίο masterclass με παρουσιαστές τον Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος θα μας ταξιδέψει στα γνωστά και άγνωστα ελληνικά τυριά και τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση, ο οποίος θα παρουσιάσει ιδιαίτερα ελληνικά κρασιά. Η κορυφαία γευστική δοκιμή των δυο ειδών θα προσφέρει μια αξέχαστη γευσιγνωστική εμπειρία! *Είσοδος μόνο με προ-κράτηση & περιορισμένο αριθμό θέσεων

  • Masterclass Κρεατοφαγίας & Οίνου

    Όσοι έτυχε να γνωρίσουν τον Καβαλιώτη κρεοπώλη Νίκο Κεχαγιά, που σιτεύει κρέατα με τους μήνες, να τα “ραντίζει” με παλαιωμένα τσίπουρα και premium ουίσκι, τότε ξέρουν καλά τι να περιμένουν από ένα Masterclass που θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν από τον ίδιο αρτίστα χασάπη τεχνικές, να δουν από κοντά τα ιδιαίτερα κρέατα και φυσικά… να τα δοκιμάσουν! Η ομάδα της TU events θα ψήνει live για όσους πάρουν μέρος σε αυτό το masterclass κρεατοφαγίας, ενώ θα γίνουν εισηγήσεις συνδυασμού από sommelier με τα κατάλληλα κρασιά. * Είσοδος μόνο με προ-κράτηση & περιορισμένο αριθμό θέσεων.

  • Masterclass: "Breaking the Rules" με τον Δ. Αντωνόπουλο

    Ο γευσιγνώστης και “ιδιαίτερος” ουρανίσκος, όσον αφορά την άποψη του για την παγκόσμια γαστρονομία, Δημήτρης Αντωνόπουλος θα παρουσιάσει κάποιους ... ιδιαίτερους ή και ανορθόδοξους γευστικούς συνδυασμούς, ανάμεσα σε φαγητό, κρασί και κοκτέιλ με τσίπουρο, "σπάζοντας" τους κανόνες!

  • Παράλληλες οινικές & γαστρονομικές εκδηλώσεις στην πόλη

    Ενημερωθείτε για όλες τις συνεργαζόμενες ενέργειες που θα γίνουν στην Λάρισα στην ενότητα "Παράλληλα Events".

Προσκεκλημένοι

ΗΛΙΑΣ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ
ΗΛΙΑΣ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ

Τηλεοπτικός Παρουσιαστής

Συγγραφέας, λάτρης του καλού φαγητού και ο αγαπημένος γαστρονόμος - παρουσιαστής της ελληνικής τηλεόρασης! Ο Ηλίας Μαμαλάκης είναι βραβευμένος σε Ελλάδα και εξωτερικό για τις γνώσεις του στην ιστορία, την κουλτούρα αλλά και τις διατροφικές συνήθειες των λαών. Μέσα από τις εξαιρετικά επιτυχημένες τηλεοπτικές εκπομπές του κατάφερε να φέρει το Ελληνικό κοινό πολύ κοντά στην παραδοσιακή μας κουζίνα.

ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗΣ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗΣ

Master of Wine

Ο Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους 369 Masters of Wine στον κόσμο. Γράφει, συμβουλεύει και εκπαιδεύει για το κρασί. Είναι κριτής στον σημαντικότερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο το Decanter Awards ενώ πρόσφατα κυκλοφόρησε το πρώτο του ηλεκτρονικό βιβλίο για το ελληνικό κρασί The Wines and Vineyards of Greece 2017. Το προσωπικό του μπλογκ είναι το karakasis.mw

ΝΙΚΟΣ ΚΕΧΑΓΙΑΣ
ΝΙΚΟΣ ΚΕΧΑΓΙΑΣ

Κρεοπώλης

Ο Νίκος Κεχαγιάς είναι ο “αρτίστας κρεοπώλης” της Καβάλας. Άφησε πίσω του την καριέρα ως μοντέλο του Armani και προτίμησε μια νόστιμη καριέρα σιτέματος κρεάτων, ψεκασμούς με premium ουίσκι και παλαιωμένα τσίπουρα για μήνες.

ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΓΚΑΝΑΣ
ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΓΚΑΝΑΣ

Sommelier

Λάτρης του κρασιού και ιδιοκτήτης του Κλίμαξ Wine Bar. Θα επιμεληθεί το συνδιασμό των κρασιών στο μικρό γεύμα που ετοιμάζουμε για εσάς στο Masterclass Κρεατοφαγίας.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ

Κριτικός γεύσης Αθηνόραμα

Κοσμογυρισμένος και “ιδιαίτερος” όσον αφορά την άποψη του για την παγκόσμια γαστρονομία. Στην ομιλία του θα καλύψει την μεταμοντέρνα ελληνική κουζίνα αλλά και την εξέλιξη της σε εστιατόρια της Ελλάδας.

TU EVENTS

Οινικές & γαστρονομικές εκδηλώσεις που δημιουργούνται με ιδιαίτερο πάθος, αναδεικνύοντας κάθε φορά κάτι ξεχωριστό.

Τα υψηλά κριτήρια διοργάνωσης, η επιμονή στη λεπτομέρεια και η φιλοσοφία μας, είναι τα σημαντικότερα από τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τον επαγγελματισμό της TU Events.

Με χαρά σας καλούμε να είστε κομμάτι της προσπάθειας μας στην ανάδειξη και εξάπλωση του οινικού και γαστρονομικού χάρτη της χώρας. Μιας πρωτοβουλίας που ξεκίνησε από το βορειότερο άκρο της Ελλάδας και με τη υποστήριξη και την συμμετοχή σας συνεχίζει δυναμικά την πορεία της.

Δείτε περισσότερα στην επίσημη σελίδα μας στο tuevents.gr

Top